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Works/Restaurant

家富良

[東京]

東京の新築ビルに入る「家富良」の内装を施工しました。ビルの一角につくり上げた、純和風のお店です。 壁面の意匠に使っている木の棒は、一本ずつ手で削り、磨いて仕上げています。既製品を並べるのではなく、一本ごとに表情を見ながら削るので、本数の分だけ手間がかかります。 新築のビルには、工事業者をまとめて管理する内装管理室が入ります。搬入の時間や共用部の使い方はその指示に従い、同じ時期に工事している他の店舗とも足並みをそろえながら進めます。自分たちの都合だけでは動かせない現場で、段取りの難しさがあります。 純和風の店舗に携わる機会は多くなく、普段とは違う趣の空間づくりが新鮮に感じられた現場でした。

家富良 レジまわりと冷蔵ショーケース
家富良 丸窓の飾りと、テーブル席
家富良 窓際のベンチ席と、酒瓶を並べた棚
家富良 中央の厨房を囲むカウンター席
家富良 カウンター席と、壁面の木の棒
家富良 長いカウンターと、奥へ続く通路
家富良 通路とテーブル席、壁面の木の棒
家富良 木の格子の建具と、間接照明
家富良 窓際の席と、壁面の木の棒