担々麺青藍心斎橋PARCO店

[大阪·心斋桥]

「担々麺青藍」诞生于心斋桥PARCO的地下餐饮街。这家店由拉面品牌「どうとんぼり神座」的运营公司经营，我们参与了其内装工程。工程在夜间进行。厨房设备由客户提供，排气等设备则由设施方的施工单位负责。我们承担内装工程，同时也向设备施工单位给出了指示。我们自己也喜欢担担面，因此能参与打造一家让我们觉得美味的店，感到十分高兴。对完成后空间里供应的料理也怀有亲近感，是一处令人难忘的现场。能够通过施工参与心斋桥PARCO餐饮街的打造，是一段宝贵的经验。对于获得这次机会，我们心怀感激。