Flow

매장 공사의 흐름을 순서대로.

처음 매장을 만드시는 분도 지금 어느 단계에 있는지 알 수 있도록. 상담부터 인도까지의 순서와 각 단계에서 정하는 것, 고객께 부탁드리는 것을 정리했습니다. 진행 속도는 매물과 건물의 조건에 따라 앞뒤로 달라집니다.

오사카에서 간사이와 간토까지.

01Inquiry

상담은 지금 이 단계부터.

정해진 것이 적은 단계여도 괜찮습니다. 매장 공사는 어디서부터 상담이 시작되느냐에 따라 다음에 정할 것이 달라집니다.

매물을 찾고 있는 단계: 장소가 정해지기 전에도 상담하실 수 있습니다. 후보 매물의 도면이나 사진이 있으면 필요해 보이는 공사를 말씀드립니다. 전기와 수도, 환기와 배기가 지나가는 길, 짐을 들이는 경로. 임차한 뒤에 영향이 나타나는 부분입니다. 매물이 정해질 때까지의 시간이 더해지는 만큼, 인도까지의 전망은 세우기 어려워집니다.
매물이 정해진 단계: 현장을 보는 것에서 시작합니다. 지금 상태에서 무엇을 남기고 어디에 손을 대며, 필요한 설비를 어디에 어떻게 넣을지. 만들고 싶은 매장의 모습과 함께 정리합니다. 설계자가 아직 정해지지 않았어도 괜찮습니다.
도면이 나와 있는 단계: 도면과 현장의 조건을 맞춰 보는 것에서 시작합니다. 아파트 1층에 있는 天六ぼんてん은 설계사무소의 의뢰로 시공한 매장입니다. 그려진 형태를 건물의 상태와 매장 앞 좁은 도로에 어떻게 맞출지. 설계와 시공의 역할을 나눈 채 현장에서 확인하며 진행합니다.
부탁드리는 일: 소재지와 면적, 예정하신 업종, 희망하시는 시기와 예산, 가지고 계신 도면이나 사진. 설계자가 정해졌는지, 직접 준비하시는 기기(지급품)가 있는지도 아시는 범위에서 알려 주세요.

02Survey

도면만으로는 알 수 없는 조건을 현장에서 확인합니다.

HATASTA가 하는 일: HATASTA가 현장에 찾아가 건물 몇 층인지, 반입구와 앞 도로의 폭은 어떤지, 작업할 수 있는 시간은 언제인지, 지금 있는 벽·바닥·천장과 설비를 어디까지 쓸 수 있는지를 확인합니다. 여기서 보인 것이 공사 내용과 단계 구성으로 이어집니다.
부탁드리는 일: 매물 계약의 내용과, 건물 측·관리 회사와의 약정 가운데 알고 계신 것을 알려 주세요. 현장에 들어갈 열쇠와 입회 조율도 부탁드립니다.

03Estimate

확인한 조건을 바탕으로 공사의 범위와 내용을 적은 견적을 드립니다.

견적에 적는 것: 철거와 폐기, 벽·바닥·천장, 전기·냉난방·급배수를 이번 공사에 어디까지 포함할지. 설계비나 건물 측에서 진행하는 공사, 주방 기기 등 고객이 준비하시는 것(지급품)을 별도로 다루는 경우에는 그 구분도 적습니다.
앞으로 정할 부분: 철거한 뒤에 알 수 있는 부분이나 아직 정하지 않은 사양은 확정된 항목과 나누어 말씀드립니다.
부탁드리는 일: 내용을 확인하시고 모르는 부분은 물어봐 주세요. 비용이 무엇으로 달라지는지는 공사비와 견적을 생각하는 방법에 정리했습니다.

04Agreement

공사의 범위와 금액, 공정 예정을 확인하신 뒤에 계약 서류를 주고받습니다.

착공까지 정할 것: 착공일과 인도 예정일도 여기서 정합니다. 개점일이 먼저 정해져 있는 경우에는 그날에서 거꾸로 계산해 일정을 짭니다.
착공 준비: 전문 협력업체 섭외와 자재 발주, 공정표 작성. 남기는 부분의 보호(양생)도 이 단계입니다. ひのき酵素浴ひのきばこ에서는 위층에 사시는 임대인분에 대한 배려를 중히 여기며 진행했습니다. 영업 중인 건물에서는 소리가 나는 작업과 짐을 들이는 시간이 정해져 있기도 합니다.
부탁드리는 일: 개점이나 행사 등 움직일 수 없는 날이 있으면 미리 알려 주세요. 건물 관리자나 임대인에게 연락이 필요한 경우에는 창구를 알려 주세요.

05Construction

현장이 움직이기 시작한 뒤의 이야기입니다.

공사가 진행되는 방식: 크게 보면 철거, 마감 아래에 숨는 부분, 설비의 배관과 배선, 마감의 순으로 진행됩니다. 현장의 조건에 따라 앞뒤로 달라집니다.
창구는 하나: 공정 관리, 설계자·고객과의 조율부터 신뢰하는 전문 협력업체와의 시공까지 HATASTA가 일관되게 진행합니다. 내장뿐 아니라 주방과 설비 공사도 함께 맡습니다.
공사 중에 드러나는 것: 도면에서는 보이지 않던 조건이 철거한 뒤에 나오기도 합니다. 야키니쿠 매장 㐂舌響에서는 오래된 목조 건물을 철거한 뒤에 알게 된 상태에 맞춰 보 주변의 마감을 조정했습니다. 공사 내용을 바꿔야 할 때는 금액과 공정에 어떻게 영향을 주는지 함께 말씀드리고 상의합니다.
부탁드리는 일: 색이나 마감 등 현장에서 보고 정해 주셨으면 하는 순간이 있습니다. 일정을 맞춰 확인을 부탁드립니다.

06Handover

공사가 끝나면 마감 상태를 함께 확인합니다.

HATASTA가 하는 일: 설비가 제대로 작동하는지 확인하고, 마음에 걸리는 곳에 손을 본 뒤 인도해 드립니다. 설비를 다루면서 주의하셨으면 하는 점이 있으면 이때 말씀드립니다.
부탁드리는 일: 마감 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 인도 후에 마음에 걸리는 곳이 생겼을 때도 연락 주세요.

07Schedule

상담부터 인도까지는 빠른 경우 2~3개월, 대체로 2~4개월 정도로 보고 있습니다. 다만 상담이 시작된 단계와 매물·건물의 조건에 따라 달라집니다.

공사 자체의 길이: 작은 매장이라면 공사는 1개월 전후로 보고 있습니다. 면적과 공사 내용, 건물의 조건에 따라 앞뒤로 달라집니다.
상담부터 착공까지의 길이: 이 부분은 상황에 따라 달라집니다. 도면이 나와 있는 상태에서의 상담인지, 매물이 정해져 있는지, 매물을 찾는 단계부터인지. 건물 측의 절차나 기기 납품을 기다리는 시간이 들어가기도 합니다.
건물의 공정에 맞추기도 합니다: 덴노지의 AOI NAPOLI에서는 건물이 서기 전 기초 단계에서 크레인으로 피자 화덕을 넣고, 화덕을 앉힌 뒤 건물이 완성되기를 기다렸습니다. 들어가는 건물의 공사와 보조를 맞추는 경우에는 그 공정까지 포함해 생각합니다.
개점 시기가 정해져 있을 때: 희망하시는 날에서 거꾸로 계산해, 언제까지 무엇을 정해 두면 좋을지 말씀드립니다.

Contact

오사카를 거점으로 간사이와 간토의 매장 인테리어 공사를 진행합니다. 매물을 찾고 있는 단계든 도면이 나와 있는 안건이든, 지금 상황부터 들려주세요.